Pâtisserie Une gamme de pâtisseries artisanales gourmandes, des jeux de textures, un respect de la saisonnalité & des goûts francs.
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23 résultats affichés
Part de flan chocolat praliné CHF 8.50Ajouter au panier Nuage tiramisu CHF 9.00 Biscuit moelleux au café Crème légère cappuccino Soupoudré de cacao
Ajouter au panier Finger granny vanille CHF 9.00 – CHF 88.00 Fond Croustillant, Biscuit madeleine vanille, Mousse légère vanille, Marmelade pomme granny
Entremets façon Tatin – 6 personnes CHF 50.00 Sablé croustillant Pommes fondantes au caramel Chantilly mascarpone & vanille de Madagascar
Ajouter au panier Cheesecake exotique – 6 personnes CHF 50.00 Sablé croustillant, Appareil à cheesecake fondant, Chantilly légère, Confit mangue & passion
Ajouter au panier Cheesecake exotique CHF 9.00 Sablé croustillant, Appareil à cheesecake fondant, Chantilly légère, Confit mangue & passion
Ajouter au panier FINGER TATIN CHF 9.00 Sablé croustillant Pommes fondantes au caramel Chantilly mascarpone & vanille de Madagascar
Ajouter au panier Plantation Madagascar CHF 9.00 – CHF 88.00 Croustillant praliné noisette, mousses aux deux chocolats grands crus noir 65% et lait 42%, issus des plantations parrainées par Mr & Mrs Renou.
Carac pistache CHF 9.00 Pâte sablée croustillante, Ganache chocolat noir 63% de cacao, Praliné pistaches de Bronte, Crème légère chocolat noir 63% de cacao, Poudre de pistaches
Ajouter au panier Tartelette poire, yuzu, vanille CHF 9.00 Fond de tartelette croustillant, crème d'amandes gourmande, chantilly légère yuzu & vanille, poires pochées fondantes.
Ajouter au panier MONT-BLANC MARRON & CASSIS CHF 9.00 Pâte sablée croustillante, moelleux noisettes & châtaignes, confit frais cassis, crème légère aux marrons, vermicelles aux marrons
Ajouter au panier ÉCLAIR CAFÉ CHF 6.50 Pâte à chou craquante Crémeux Café du Brésil
Ajouter au panier ÉCLAIR CHOCOLAT NOIR 80% CHF 6.50 Pâte à chou craquante Crémeux chocolat noir 80% Intense et peu amer
Ajouter au panier PARIS – BREST CHF 9.00 – CHF 100.00 Pâte à chou craquante Chantilly noisette légère Cœur coulant praliné craquant
Chou Paris-Carouge CHF 9.00 – CHF 100.00 Pâte à chou Craquante Ganache Montée Pistache de Bronte Coeur Coulant Praliné Amande / Pistache
Mr Baba vanille CHF 9.00 Pâte à baba moelleuse, crème pâtissière onctueuse vanille de Madagascar, chantilly légère vanille de Madagascar.
Ajouter au panier Mousse au chocolat CHF 15.00 Pour 2 personnes Mousse aérienne au chocolat noir & chantilly légère.
Ajouter au panier Entremets de Pâques citron vanille – 6 personnes CHF 60.00 6 personnes Disponible le samedi 30 mars,le dimanche 31 mars et le lundi 1 avril uniquement ! Fond croustillant, biscuit moelleux, confit citron menthe, cremeux citron, crème légère vanille, cubes...
Ajouter au panier Mrs CITRON MERINGUEE CHF 8.50 – CHF 80.00 "(Au jus fraichement pressé maison) Sablé croustillant, Crémeux citron Confit Citron frais & acidulé Meringue citron gourmande"
Mr tout chocolat CHF 8.50 – CHF 80.00 Fond sablé croustillant Moelleux chocolat et crémeux intense chocolat noir Trait de caramel
Mr MILLE-FEUILLES CHF 8.50 – CHF 80.00 Feuilleté caramélisé Chantilly légère à la vanille de Madagascar
Part de Flan Pâtissier CHF 6.50 Appareil à flan onctueux à la Vanille de Madagascar (appareil à flan sans œufs)
Ajouter au panier TARTE FINE POMMES GOLDEN CHF 15.00 Feuilletée caramélisé Lamelles Pomme Golden
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Rue Saint Joseph, 39 1227 Carouge +41 (0) 22 347 50 03
Chemin de Sous-Balme, 15 1255 Veyrier +41 (0)22 525 25 33
Rue Blavignac 5 1228 Carouge +41 (0)22 771 58 66