Description
Sablé croustillant, biscuit viennois, compotée de poire-vanille, ganache montée aux marrons d’Ardèche.
La Poire
CHF 9.10
Sablé croustillant, biscuit viennois, compotée de poire-vanille, ganache montée aux marrons d’Ardèche.
Chocolat Blanc 30% (sucre*, beurre de cacao, poudre de lait entier*, émulsifiant (lécithine de colza), arôme naturel de vanille), éclats d’or (matière grasse végétal, arôme vanille, sel, émulsifiant : lécithine de colza, extrait de malt d'ORGE, colorant : extrait de paprika), BEURRE, sel, farine, sucre glace, jaunes d'oeufs, fécule de pomme de terre, sucre semoule, blanc d'oeuf, purée de poire, gélatine en poudre, sucre, fécule, purée de citron vert, vanille, poire pochée réduite, crème 35%, sucre inverti, crème de marrons d'Ardèche, purée de marrons
LAIT, ŒUFS, GLUTEN (BLÉ, ORGE), POISSON (gélatine)
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