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Tarte coco citron – 6 personnes
CHF 50.00 Sablé Amande, crème d'amande, crémeux citron, crème légère coco, coco râpée et zestes de citron vert en décor.
Tartelette coco citron
CHF 9.00 Sablé Amande, crème d'amande, crémeux citron, crème légère coco, coco râpée et zestes de citron vert en décor.
Tartelette Choco-sarrasin
CHF 9.00 Croustillant chocolat sarrasin, financier chocolat, praliné sarrasin, mousse chocolat 66%, crémeux chocolat noisette fleur de sel
Carac pistache – 6 personnes
CHF 50.00 Pâte sablée craquante, praliné pistache, crémeux chocolat noir 70%, crème légère pistache, Pistache sucrée salée
Carac pistache
CHF 9.00 Pâte sablée craquante, praliné pistache, crémeux chocolat noir 70%, crème légère pistache, Pistache sucrée salée
MONT-BLANC MARRONS & CASSIS
CHF 9.00 Pâte sucrée amande, crème d'amande, biscuit viennois, confit frais cassis, ganache montée aux marrons, vermicelles aux marrons, marrons glacés
Tarte Bourdaloue
CHF 23.00 Pâte sablée croustillante Moelleux d'amandes Poires cuites 4 personnes
TARTE FINE POMMES GOLDEN
CHF 15.00 Feuilletée caramélisé Lamelles Pomme Golden
