L'école

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CHOCOLATERIE
CHF2,000.00

Date : Du 7 au 9 octobre 2019 Durée : 3 jours soit 27 heures Horaires : 8h30-17h30 Prix : 2 000.00 CHF / personne pour la durée totale du stage (repas du midi compris...
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CHOCOLATERIE
CHF2,000.00

Date : Du 20 au 22 janvier 2020 Durée : 3 jours soit 27 heures Horaires : 8h30-17h30 Prix : 2 000.00 CHF / personne pour la durée totale du stage (repas du midi compris...
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CONCOURS AMATEUR
CHF0.00

Présentez-nous votre meilleure recette de bûche ! Apporter tous vos ingrédients pesés, et réalisez devant Christophe Renou, votre recette de bûche de Noël ! Places limitées à 6 participants, premier arrivés,...
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CROISSANT AUX AMANDES
CHF150.00

PETIT DÉJEUNER : CROISSANT AUX AMANDES Le secret de nos croissants gourmands Maxime Tardieu
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CROUSTIOCHE
CHF150.00

PETIT DÉJEUNER : CROUSTIOCHE L’extérieur croustillant du croissant et l’intérieur moelleux de la brioche. Accompagnée d’une confiture maison. Maxime Tardieu
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FINANCIER PISTACHE, CAKE CITRON, CAKE MADELEINE, FINANCIER CHOCOLAT, & PÂTE A TARTINER
CHF150.00

GOÛTER EN FOLIE : FINANCIER PISTACHE, CAKE CITRON, CAKE MADELEINE, FINANCIER CHOCOLAT, & PÂTE A TARTINER Maxime Tardieu
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L’ENROULÉ CAPPUCINO-MANDARINE
CHF250.00

COUP DE CŒUR L’ENROULÉ CAPPUCINO-MANDARINE La version hivernale de notre incontournable roulé ! Christophe Renou
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LE CHEESECAKE
CHF250.00

Les 100 LE CHEESECAKE Sans gluten, à la farine de châtaigne Christophe Renou
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LE PARIS-BREST
CHF250.00

Coup de Cœur LE PARIS-BREST & son cœur praliné coulant aux noisettes du Piémont Christophe Renou
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LE ROULÉ FRAMBOISIER
CHF250.00

Coup de Cœur LE ROULÉ FRAMBOISIER Le célèbre roulé de Christophe Renou version framboisier ! Christophe Renou
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BRIOCHE FEUILLETÉE, CHOCOLAT CHAUD & MARMELADE MAISON
CHF150.00

Petit Déjeuner BRIOCHE FEUILLETÉE, CHOCOLAT CHAUD & MARMELADE MAISON Maxime Tardieu
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LA FORÊT NOIRE
CHF150.00

BACK TO BASICS LA FORÊT NOIRE sans alcool Maxime Tardieu
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