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Croissant aux Amandes
CHF3.50
Plaisir gourmand d'un croissant garni d'une crème d'amande et d'amandes de Valence effilées.
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MRS FORÊT NOIRE (sans alcool)
CHF8.00 – CHF76.00
Biscuit moelleux au chocolat, Gelée griotte, Crème légère mascarpone, Copeaux de chocolat noir & griotte
Nombre de parts
1
4
6
8
10
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Coffret assortiment dégustation Mac’Sablés 6 pièces
CHF20.00 Ajouter au panier
Coffrets Mac’Sablés 6 pièces – À composer
CHF20.00 Choix des options
Mrs CITRON MERINGUEE
CHF8.00 – CHF76.00
"(Au jus fraichement pressé maison) Sablé croustillant, Crémeux citron Confit Citron frais & acidulé Meringue citron gourmande"
Nombre de parts
1
4
6
8
10
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Mr QUITO 75%
CHF8.00 – CHF76.00
Fond sablé croustillant Moelleux chocolat et crémeux intense Équateur Trait de caramel
Nombre de parts
1
4
6
8
10
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PAIN D’ÉPICES À PARTAGER
CHF26.00
Pain d’épices très moelleux à partager, crème légère pain d'épices & morceaux d'oranges confites.
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PAIN D’ÉPICES INDIVIDUEL
CHF4.80
Pain d’épices très moelleux en format individuel.
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Coffret assortiment dégustation Mac’Sablés 12 pièces
CHF40.00 Ajouter au panier
Coffrets Mac’Sablés 12 pièces – À composer
CHF40.00 Choix des options
Coffret assortiment dégustation Mac’Sablés 25 pièces
CHF80.00 Ajouter au panier
Coffrets Mac’Sablés 25 pièces – À composer
CHF80.00 Choix des options
MADAGASCAR 64% Chocolat Noir
CHF9.00
Fraicheur du fruit. Acidulé, fraicheur des fruits rouges, final torréfié.
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MADAGASCAR 33% Chocolat au Lait
CHF9.00
Caramel. Crémeux, note de caramel & miel.
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BRÉSIL 62% Chocolat Noir
CHF9.00
Fraicheur du fruit. Note d'abricot séchée, intensément chocolaté, final thé noir.
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Tablette Abricots & Cranberries
CHF12.00
Gourmand. Douceur des fruits secs confits. Onctuosité du chocolat au lait d'Équateur.
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Tablette Oranges Confites
CHF12.00
Gourmand. Craquant des amandes. Intensité du chocolat noir d'Équateur.
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Tablette Amandes caramélisées et salées
CHF12.00
Gourmand. Craquant des amandes. Intensité du chocolat noir d'Équateur.
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PÉROU BIO* 39% Chocolat au Lait
CHF9.00
Crémeux. Lacté et crémeux, note de lait frais.
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Guimauves Chocolat LAIT
CHF10.00
Guimauves artisanales parfum caramel enrobées de chocolat au lait
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RÉPUBLIQUE DOMINICAINE 46% Chocolat au Lait
CHF9.00
Crémeux. Chocolaté et crémeux, délicate amertume et pointe de sel.
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PÉROU 63% Chocolat Noir
CHF9.00
Fraicheur du fruit. Belle note acidulée, panier de fruits rouges et noirs, note de grué torréfié.
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ÉQUATEUR 66% Chocolat Noir
CHF9.00
Amertume élégante. Amertume fraiche et florale, note de noisette verte, belle longueur boisée.
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GHANA 68% Chocolat Noir
CHF9.00
Douceur chocolatée. Intensément chocolaté, épices douces: notes de vanille et coco grillée.
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VENEZUAELA 72 % Chocolat Noir
CHF9.00
Amertume élégante. Amertume fine et minérale, note de fruits secs grillés, pointe de châtaigne.
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PÉPITE BRESIL 55% Chocolat noir – série limitée
CHF12.00
Double fermentation en présence de fruits. Passionnément passion, cœur très chocolaté, final amer et boisé.
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PÉPITE JAMAIQUE 70% Chocolat noir – série limitée
CHF12.00
Plantation Morant Bay - Réserve naturelle de Bath Mountain. Arômes intenses, notes de café torréfié, belle longueur truffe chocolatée.
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PÉPITE VENEZUELA 100% Chocolat noir – série limitée
CHF12.00
Le Cacao à l'état pure, sans sucre ajouté. Pureté du cacao, note torréfiée équilibrée, amertume fine et persistante.
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Guimauves Chocolat Noir
CHF10.00
Guimauves artisanales parfum chocolat enrobées de poudre de cacao
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Bulles Caramel
CHF15.00
Fines bulles de chocolat noir d'Équateur 75% de cacao fourrées au caramel
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Bulles Yuzu
CHF15.00
Fines bulles de chocolat noir d'Équateur 75% de cacao fourrées au yuzu
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Langues de Chocolat
CHF11.00
Chocolat noir fourré d'une ganache noire Venezuela 80% de cacao.
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Orangettes
CHF14.00
Bâtonnets d'oranges confites enrobés de chocolat noir d'Équateur 75%
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Citronettes
CHF14.00
Bâtonnets de citrons confits enrobés de chocolat noir d'Équateur 75%
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Gingembrettes
CHF14.00
Bâtonnets de gingembres confits enrobés de chocolat noir d'Équateur 75%
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Gingembres Fidji
CHF15.00
Gingembre confit des Iles Fidji enrobé de chocolat noir d'Équateur 75% de cacao minimum
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Quartiers d’oranges confits & amandes
CHF15.00
Quartiers d'oranges confits enrobés de chocolat noir Équateur 75% et d'éclats d'amandes de Valence.
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Assortiment Croq’Sel
CHF30.00
Assortiment de Pistaches vertes, Noix de Pécan, Amandes et Noisettes enrobées de fleur de sel
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Croq’sel Amandes
CHF14.00
Amandes de Valence enrobées de sucre et fleur de sel
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Croq’sel Pistaches
CHF18.00
Pistaches vertes d'Iran enrobées de sucre et fleur de sel
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Croq’sel Noix de Pécan
CHF18.00
Noix de Pécan enrobées de sucre et fleur de sel
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Croq’sel Noisettes
CHF14.00
Noisettes du Piémont enrobées de sucre et fleur de sel
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Croq’sel Noix de Cajou
CHF14.00
Noix de Cajou enrobées de sucre et fleur de sel
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Croq’sel Cacahuètes
CHF14.00
Cacahuètes enrobées de sucre et fleur de sel
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Pâte à Tartiner Noisettes
CHF15.00
Pâte à tartiner maison aux Noisettes du Piémont
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Croquants Noisettes
CHF10.00
Biscuits legers meringués aux eclats de noisettes entières du Piémont
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FLORENTINS AMANDES & CHOCOLAT
CHF16.00
Biscuits fins et craquants aux amandes de Valence enrobés de chocolat noir Équateur 75%.
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Cake Marbré
CHF23.00
6 personnes Mélange d’un appareil à cake à la vanille & d’un appareil à cake chocolat noir.
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