Retrait Boutique
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Entremets façon Tatin – 6 personnes CHF 50.00Sablé croustillant Pommes fondantes au caramel Chantilly mascarpone & vanille de Madagascar
Ajouter au panier Cheesecake exotique – 6 personnes CHF 50.00Sablé croustillant, Appareil à cheesecake fondant, Chantilly légère, Confit mangue & passion
Ajouter au panier Cheesecake exotique CHF 9.00Sablé croustillant, Appareil à cheesecake fondant, Chantilly légère, Confit mangue & passion
Ajouter au panier Tarte aux framboises – 6 personnes CHF 48.00Pâte sucrée amande, crème d'amande, confit fruit rouges, framboises fraîches.
Ajouter au panier Cookie chocolat noir & amandes CHF 7.00Pâte à cookie aux amandes, coulis de chocolat noir intense, praliné gourmand aux amandes, morceaux d’amandes.
Ajouter au panier Brownie CHF 7.50Petit brownie fondant au chocolat Guanaja et aux noix de pécan, tendre et riche en cacao avec le croquant de noix de pécan
Ajouter au panier Cookie chocolat au lait & noisette CHF 7.00Pâte à cookie aux amandes, coulis de chocolat au lait, morceaux de noisettes du Piémont.
Ajouter au panier FINGER TATIN CHF 9.00Sablé croustillant Pommes fondantes au caramel Chantilly mascarpone & vanille de Madagascar
Ajouter au panier CANNELÉ CHF 5.00Petit gâteau moelleux aux doux parfums de rhum et de vanille de Madagascar, fine croute caramélisée.
Ajouter au panier Tartelette à la framboise CHF 9.10Pâte sucrée amande saupoudrée de cassonade, crème d'amande,confit fruit rouges, framboises fraîches.
Ajouter au panier Tartelette à la fraise CHF 9.10Pâte sucrée amande saupoudrée de cassonade, crème d’amande,confit fruit rouges, fraises fraîches.
Ajouter au panier Plantation CHF 9.00 – CHF 90.00Plage de prix : CHF 9.00 à CHF 90.00 Croustillant praliné noisette, mousses aux deux chocolats grands crus noir 65% et lait 42%.
Coco citron vert CHF 9.00Biscuit viennois, ganache montée coco, confit de citron vert, croustillant coco
Ajouter au panier La Cerise CHF 9.10Inspiration Forêt Noire Fond croustillant, biscuit moelleux au chocolat, crème légère vanille et confit griotte (sans alcool)
Ajouter au panier La Framboise CHF 9.10Sur une pâte sablée amande croustillante, un financier amande, confit de framboise, crémeux framboise rose, suprême vanille
Ajouter au panier Entremets Pâques Fraise Amande CHF 72.00Streusel amande, confit fruit rouge, ganache montée amande, biscuit viennois, fraises fraîches 8 personnes
Ajouter au panier Carac pistache – 6 personnes CHF 50.00Pâte sablée craquante, praliné pistache, crémeux chocolat noir 70%, crème légère pistache, Pistache sucrée salée
Ajouter au panier Carac pistache CHF 9.00Pâte sablée craquante, praliné pistache, crémeux chocolat noir 70%, crème légère pistache, Pistache sucrée salée
Ajouter au panier Pain Suisse CHF 4.20Tout le plaisir d'une technique de feuilletage traditionnelle à la française, d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat noir.
Ajouter au panier Croissant pur beurre CHF 2.70Technique de feuilletage traditionnelle à la française, croissant très croustillant et gourmand.
Ajouter au panier Forêt Noire sans alcool – 6 personnes CHF 50.00Fond croustillant, Biscuit moelleux au chocolat, crème légère vanille et confit griotte.
Ajouter au panier Croissant aux Amandes CHF 4.00Plaisir gourmand d'un croissant garni d'une crème d'amande et d'amandes de Valence effilées.
Ajouter au panier Madeleines Citron Vert CHF 14.50Pâte à madeleine tendre et moelleuse aux zestes de citron.
Ajouter au panier Madeleines chocolat CHF 16.50Madeleines tendres au cacao enrobées de chocolat noir 63%
Ajouter au panier Madeleines Vanille CHF 14.50Pâte à madeleine tendre et moelleuse à la vanille de Madagascar
Ajouter au panier Pain au Chocolat CHF 3.50Feuilletage très croustillant agrémenté de deux barres de chocolat noir.
Ajouter au panier Open Exotique CHF 9.10Une création trompe-l’œil qui emprunte les codes du tennis pour mieux surprendre à la dégustation. Crème légère mangue-passion parfumée à la vanille, compotée de mangue, passion et ananas, et fond...
Ajouter au panier ÉCLAIR CHOCOLAT NOIR 80% CHF 7.50Pâte à chou craquante Crémeux chocolat noir 80% Intense et peu amer
Ajouter au panier DIAMANTS CHOCOLAT CHF 18.00Biscuits secs parfumés au cacao, roulés dans une fine couche de sucre. Sachet de 200 grammes.
Ajouter au panier DIAMANTS VANILLE CHF 18.00Biscuits secs parfumés à la vanille de Madagascar, roulés dans une fine couche de sucre. Sachet de 200 grammes.
Ajouter au panier Sorbet Fraise Calinda CHF 18.00Sorbet artisanal, gourmand et sans lactose, à la fraise Calinda. Pot de 500 ml *Pensez à ramener votre glacière ou sac isotherme
Ajouter au panier Sorbet Framboise Meeker CHF 18.00Sorbet artisanal, gourmand et sans lactose, à la framboise Meeker. Pot de 500 ml *Pensez à ramener votre glacière ou sac isotherme
Ajouter au panier Sorbet Exotique CHF 18.00Sorbet artisanal, gourmand et sans lactose, à l'ananas, coco et passion Pot de 500 ml *Pensez à ramener votre glacière ou sac isotherme
Ajouter au panier Crème glacée Vanille de Madagascar CHF 18.00Crème glacée artisanale, onctueuse & gourmande, à la vanille de Madagascar. Pot de 500 ml *Pensez à ramener votre glacière ou sac isotherme
Ajouter au panier Crème glacée Chocolat Noir CHF 18.00Crème glacée artisanale, onctueuse et gourmande, au chocolat noir 80% puissant et caractériel. Pot de 500 ml *Pensez à ramener votre glacière ou sac isotherme
Ajouter au panier Crème glacée Café CHF 18.00Crème glacée artisanale, onctueuse & gourmande, au café d'Éthiopie aux notes intenses et torréfiées. Pot de 500 ml *Pensez à ramener votre glacière ou sac isotherme
Ajouter au panier PARIS – BREST CHF 9.00 – CHF 100.00Plage de prix : CHF 9.00 à CHF 100.00 Pâte à chou craquante Chantilly noisette légère Cœur coulant praliné craquant
Coffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 6 pièces CHF 13.00Ajouter au panier Coffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 12 pièces CHF 22.00Ajouter au panier Coffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 24 pièces CHF 45.00Ajouter au panier Coffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 36 pièces CHF 67.00Ajouter au panier CAKE AUX MARRONS CHF 28.00Cake gourmand et moelleux aux marrons, Crémeux aux marrons, Morceaux & vermicelles aux marrons 6 personnes
Ajouter au panier FLORENTINS AMANDES & CHOCOLAT CHF 18.00Amandes de Valence caramélisées enrobées de chocolat noir 63% de cacao.
Ajouter au panier Mousse au chocolat CHF 15.00Pour 2 personnes Mousse aérienne au chocolat noir & chantilly légère.
Ajouter au panier Financiers Chocolat – Sans gluten CHF 18.00Financiers moelleux et fondants au chocolat noir 80% de cacao, peu sucré, mais sans amertume (sans gluten)
Ajouter au panier Pain chocolat & praliné noisette CHF 4.20Pâte feuilletée croustillante légèrement caramélisée garnie de praliné noisette gourmand et de chocolat noir 63% de cacao.
Ajouter au panier Tarte à la pêche CHF 22.00Pâte sablée croustillante Moelleux d'amandes Pêches cuites 4 personnes
Ajouter au panier Croquants Noisettes CHF 10.00Biscuits légers meringués aux éclats de noisettes entières du Piémont.
Ajouter au panier Boutique CAROUGE Rue Saint-Joseph, 39
Boutique VEYRIER Chemin de Sous-Balme, 15
Boutique EAUX VIVES Rue des Eaux Vives, 2
Boutique HALLES DE RIVE Marché des Halles de Rive
Boutique PLAINPALAIS Avenue du Mail 18
Boutique ROLLE Grand Rue 82
Boutique NYON Place Bel-Air 6
ADMINISTRATIF & ATELIER Rue Blavignac, 5
