L'école

Classe pratique

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CROISSANT AUX AMANDES
CHF150.00

PETIT DÉJEUNER : CROISSANT AUX AMANDES Le secret de nos croissants gourmands Maxime Tardieu
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CROUSTIOCHE
CHF150.00

PETIT DÉJEUNER : CROUSTIOCHE L’extérieur croustillant du croissant et l’intérieur moelleux de la brioche. Accompagnée d’une confiture maison. Maxime Tardieu
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FINANCIER PISTACHE, CAKE CITRON, CAKE MADELEINE, FINANCIER CHOCOLAT, & PÂTE A TARTINER
CHF150.00

GOÛTER EN FOLIE : FINANCIER PISTACHE, CAKE CITRON, CAKE MADELEINE, FINANCIER CHOCOLAT, & PÂTE A TARTINER Maxime Tardieu
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L’ENROULÉ CAPPUCINO-MANDARINE
CHF250.00

COUP DE CŒUR L’ENROULÉ CAPPUCINO-MANDARINE La version hivernale de notre incontournable roulé ! Christophe Renou
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LE MONT-BLANC
CHF150.00

BACK TO BASICS LE MONT-BLANC Sa crème de marron & sa meringue suisse. Maxime Tardieu
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MERINGUE COCO-EXOTIQUE
CHF250.00

Les 100 MERINGUE COCO-EXOTIQUE Découvrez la gourmandise sans lactose et sans gluten Christophe Renou
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MOULAGE CHOCOLAT DE NOËL
CHF250.00

100% CHOCOLAT MOULAGE CHOCOLAT DE NOËL Apprenez à réaliser de superbes chocolats de Noël ! Christophe Renou
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MR CARAMEL
CHF250.00

NOS BEST-SELLERS MR CARAMEL Sablé croustillant, crémeux caramel & fleur de sel, chantilly caramel. Christophe Renou
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MRS CITRON MERINGUÉE
CHF250.00

NOS BEST-SELLERS MRS CITRON MERINGUÉE L’équilibre parfait de l’acidité et de la gourmandise. Christophe Renou
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PARIS-BREST
CHF250.00

NOS BEST-SELLERS PARIS-BREST & son cœur praliné coulant. Christophe Renou
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POIRE BELLE-HÉLÈNE
CHF150.00

DESSERT À L’ASSIETTE POIRE BELLE-HÉLÈNE Maxime Tardieu
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STAGE BÛCHE DE NOËL
CHF250.00

ÉVENEMENT STAGE BÛCHE DE NOËL Bûche Roulée Marron-Cassis. Christophe Renou
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