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Cheesecake exotique
CHF 9.00 Sablé croustillant, Appareil à cheesecake fondant, Chantilly légère, Confit mangue & passion
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PAVLOVA FRAMBOISE – 6 personnes
CHF 50.00 Meringue française craquante, crème légère vanille , confit frais framboise, framboises fraiches. (sans gluten) Pour 6 personnes.
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Tartlette Vanille Pécan
CHF 9.00 Sablé croustillant Crémeux vanille de Madagascar Praliné pécan Crème légère vanille de Madagascar Poudre de pistaches
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PAVLOVA FRAMBOISE (sans gluten)
CHF 8.70 Meringue française craquante, crème légère à la vanille, confit frais framboises, framboises fraiches. (sans gluten)
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Forêt Noire sans alcool – 6 personnes
CHF 50.00 Fond croustillant, Biscuit moelleux au chocolat, crème légère vanille et confit griotte.
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Madeleines chocolat
CHF 13.50 Madeleines tendres au cacao enrobées de chocolat noir 63%
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DIAMANTS CHOCOLAT
CHF 18.00 Biscuits secs parfumés au cacao, roulés dans une fine couche de sucre. Sachet de 200 grammes.
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DIAMANTS VANILLE
CHF 18.00 Biscuits secs parfumés à la vanille de Madagascar, roulés dans une fine couche de sucre. Sachet de 200 grammes.
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Cake choco & noisette
CHF 28.00 6 personnes Cake moelleux au chocolat, punch vanille, croustillant noisette, praliné foisonné à la noisette du Piémont.
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Cake Pistache
CHF 28.00 6 personnes Cake moelleux à la pistache d’Iran, praliné pistache foisonné, pistaches sucrées/salées.
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Cake Caramel
CHF 28.00 6 personnes Cake moelleux au caramel, crémeux gourmand au caramel relevé par une pointe de fleur de sel, éclats de caramel.
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Cake Citron
CHF 28.00 6 personnes Cake moelleux au citron, garni de confit citron acidulé, crémeux gourmand au citron.
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