Retrait Boutique
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Bûche impériale glacée vanille & pécan CHF 65.00Fond sablé croustillant, crème glacée vanille caramel, noix de pécan caramélisée, chantilly vanille de Madagascar. Les bûches glacées ne peuvent être retirées que dans la boutique de Carouge et de...
Ajouter au panier Bûche impériale chocolat CHF 65.00Croustillant chocolat noisette, mousse chocolat noir 70%, biscuit moelleux chocolat, mousse chocolat au lait 46%, chantilly vanille chocolat blanc. 6 personnes
Ajouter au panier Bûche impériale tatin CHF 65.00Fond sablé croustillant, pomme caramélisées, biscuit moelleux, mousse légère praliné amande, vanille de Madagascar. 6 personnes
Ajouter au panier Bûche impériale exotique vanille CHF 65.00Fond sablé croustillant, cheesecake exotique, confit mangue passion, biscuit moelleux vanille, crème légère vanille, chantilly vanille de Madagascar. 6 personnes
Ajouter au panier Bûche Impériale Yuzu Coco CHF 65.00Sablé croustillant coco, crémeux citron, biscuit moelleux vanille, mousse allégée yuzu, crème légère coco. 6 personnes
Ajouter au panier Cookie chocolat noir & amandes CHF 7.00Pâte à cookie aux amandes, coulis de chocolat noir intense, praliné gourmand aux amandes, morceaux d’amandes.
Ajouter au panier Brownie CHF 7.50Petit brownie fondant au chocolat Guanaja et aux noix de pécan, tendre et riche en cacao avec le croquant de noix de pécan
Ajouter au panier Cookie chocolat au lait & noisette CHF 7.00Pâte à cookie aux amandes, coulis de chocolat au lait, morceaux de noisettes du Piémont.
Ajouter au panier CANNELÉ CHF 5.00Petit gâteau moelleux aux doux parfums de rhum et de vanille de Madagascar, fine croute caramélisée.
Ajouter au panier Plantation Madagascar CHF 72.00 – CHF 90.00Plage de prix : CHF 72.00 à CHF 90.00 Croustillant praliné noisette, mousses aux deux chocolats grands crus noir 65% et lait 42%.
Choco-noisette CHF 9.00Croustillant noisette du Piémont, crémeux chocolat noir gourmand 70% de cacao, chantilly légère aux noisettes du Piémont, coeur coulant praliné noisettes du Piémont.
Ajouter au panier Tartlette Vanille Pécan CHF 9.00Sablé croustillant Crémeux vanille de Madagascar Praliné pécan Crème légère vanille de Madagascar Poudre de pistaches
Ajouter au panier Carac pistache – 6 personnes CHF 50.00Pâte sablée craquante, praliné pistache, crémeux chocolat noir 70%, crème légère pistache, Pistache sucrée salée
Ajouter au panier Carac pistache CHF 9.00Pâte sablée craquante, praliné pistache, crémeux chocolat noir 70%, crème légère pistache, Pistache sucrée salée
Ajouter au panier Pain Suisse CHF 4.00Tout le plaisir d'une technique de feuilletage traditionnelle à la française, d'une crème pâtissière et de pépites de chocolat noir.
Ajouter au panier Croissant pur beurre CHF 2.70Technique de feuilletage traditionnelle à la française, croissant très croustillant et gourmand.
Ajouter au panier Forêt Noire sans alcool – 6 personnes CHF 50.00Fond croustillant, Biscuit moelleux au chocolat, crème légère vanille et confit griotte.
Ajouter au panier Croissant aux Amandes CHF 4.00Plaisir gourmand d'un croissant garni d'une crème d'amande et d'amandes de Valence effilées.
Ajouter au panier Madeleines Citron Vert CHF 14.50Pâte à madeleine tendre et moelleuse aux zestes de citron.
Ajouter au panier Madeleines chocolat CHF 16.50Madeleines tendres au cacao enrobées de chocolat noir 63%
Ajouter au panier Madeleines Vanille CHF 14.50Pâte à madeleine tendre et moelleuse à la vanille de Madagascar
Ajouter au panier Pain au Chocolat CHF 3.50Feuilletage très croustillant agrémenté de deux barres de chocolat noir.
Ajouter au panier ÉCLAIR CHOCOLAT NOIR 80% CHF 7.50Pâte à chou craquante Crémeux chocolat noir 80% Intense et peu amer
Ajouter au panier DIAMANTS CHOCOLAT CHF 18.00Biscuits secs parfumés au cacao, roulés dans une fine couche de sucre. Sachet de 200 grammes.
Ajouter au panier Coffret Petits Biscuits CHF 35.00Délicieux assortiment composés de 5 sortes de biscuits: Diamants vanille : biscuits secs parfumés à la vanille de Madagascar, roulés dans une fine couche de sucre. Diamants chocolat : biscuits...
Ajouter au panier DIAMANTS VANILLE CHF 18.00Biscuits secs parfumés à la vanille de Madagascar, roulés dans une fine couche de sucre. Sachet de 200 grammes.
Ajouter au panier PARIS – BREST CHF 9.00 – CHF 100.00Plage de prix : CHF 9.00 à CHF 100.00 Pâte à chou craquante Chantilly noisette légère Cœur coulant praliné craquant
Chou Paris-Carouge CHF 9.00 – CHF 100.00Plage de prix : CHF 9.00 à CHF 100.00 Pâte à chou Craquante Ganache Montée Pistache de Bronte Coeur Coulant Praliné Amande / Pistache
Coffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 6 pièces CHF 13.00Ajouter au panier Coffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 12 pièces CHF 22.00Ajouter au panier Coffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 24 pièces CHF 45.00Ajouter au panier Coffret Assortiment Bonbons de Chocolat NOIR ET LAIT – 36 pièces CHF 67.00Ajouter au panier Coffret Pavés de Carouge – 12 pièces CHF 22.00Forme originale cubique de chocolat noir craquant fourrée de chocolat au lait et d'une pointe de Praliné aux noisettes du Piémont.
Ajouter au panier CAKE AUX MARRONS CHF 28.00Cake gourmand et moelleux aux marrons, Crémeux aux marrons, Morceaux & vermicelles aux marrons 6 personnes
Ajouter au panier FLORENTINS AMANDES & CHOCOLAT CHF 18.00Amandes de Valence caramélisées enrobées de chocolat noir 63% de cacao.
Ajouter au panier Mousse au chocolat CHF 15.00Pour 2 personnes Mousse aérienne au chocolat noir & chantilly légère.
Ajouter au panier TIRAMISU CHF 8.50 – CHF 85.00Plage de prix : CHF 8.50 à CHF 85.00 Biscuit Viennois Imbibé Café Ganache Montée Café & Chocolat au Lait Ganache Montée Mascarpone
Financiers Chocolat – Sans gluten CHF 18.00Financiers moelleux et fondants au chocolat noir 80% de cacao, peu sucré, mais sans amertume (sans gluten)
Ajouter au panier Pain chocolat & praliné noisette CHF 4.00Pâte feuilletée croustillante légèrement caramélisée garnie de praliné noisette gourmand et de chocolat noir 63% de cacao.
Ajouter au panier Tarte Bourdaloue CHF 22.00Pâte sablée croustillante Moelleux d'amandes Poires cuites 4 personnes
Ajouter au panier Croquants Noisettes CHF 10.00Biscuits légers meringués aux éclats de noisettes entières du Piémont.
Ajouter au panier Coffret Macarouges – 12 pièces CHF 22.00Praliné maison aux noisettes du Piémont entre deux fines bulles de chocolat noir garnies d’un insert au yuzu.
Ajouter au panier Ourson guimauve chocolat au lait CHF 5.00Guimauve tendre au fruit de la passion ou au chocolat au lait légèrement caramélisé, enrobée d'une fine couche craquante de chocolat au lait.
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit Ourson guimauve chocolat noir CHF 5.00Guimauve tendre au chocolat noir ou à la vanille de Madagascar, enrobée d’une fine couche craquante de chocolat noir.
Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit Coffret assortiment dégustation Mac’Sablés 6 pièces CHF 20.00Ajouter au panier Pain au Chocolat aux Amandes CHF 4.50Plaisir ultime de la pâte feuilletée à la crème d'amandes et du chocolat noir.
Ajouter au panier Pain d’épices CHF 28.00Pain d'épices très moelleux à partager, parsemé d'oranges confites. 6 personnes
Ajouter au panier Coffret assortiment dégustation Mac’Sablés 12 pièces CHF 40.00Ajouter au panier
Boutique CAROUGE Rue Saint-Joseph, 39
Boutique VEYRIER Chemin de Sous-Balme, 15
Boutique EAUX VIVES Rue des Eaux Vives, 2
Boutique HALLES DE RIVE Marché des Halles de Rive
Boutique PLAINPALAIS Avenue du Mail 18
ADMINISTRATIF & ATELIER Rue Blavignac, 5
